OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA ITALIANO

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DEL GARDA

Gli oliveti che danno origine all’Olio Extravergine d’Oliva del Garda trentino sono formati da alberi antichi che si trovano sulle colline che circondano Riva del Garda, Arco, Nago, Torbole, Tenno e Dro.

Olio Extravergine d'Oliva_Garda

Le olive vengono tute raccolte manualmente e consegnate al frantoio. L’estrazione dell’olio avviene a temperatura controllata (30 gradi) e solo con mezzi meccanici, in modo da conservare intatta la sua qualità.

Il colore dell’olio è dorato e limpido, con alcuni riflessi tendenti al verde. In bocca è delicatamente fruttato e piccante, con aromi di mandorla e fieno. L’armonia è dovuta ad un perfetto equilibrio delle sensazioni prodotte alla vista, al tatto, all’olfatto e al palato.

Si ringrazia per l’invio dei materiali  sull’olio extravergine d’oliva del Garda: Strada del vino e dei sapori del Trentino 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

  • Categorie