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Polipo alla cacciatora e mousseline di patate al Taleggio

Polipo alla cacciatora con basilico thai e mousseline di patate al Taleggio D.O.P.  Ingredienti per 4 persone Polipo fresco gr 500, Aglio n 2 spicchi, Zucchina n 2, Carota n 1, Sedano n1 costa, Vino rosso 2 bicchieri, Taleggio D.O.P. gr 80 Patate n 3, Aromi q.b. Pomodori Pachino gr 300, Panna 250 cl, Sale […]

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