Zucca e semi di zucca: proprietà calmanti
In base ad uno studio risalente al 2007 in Massachusetts, è stato dimostrato che la zucca e semi di zucca possiedono proprietà che contrastano il diabete e l’ipertensione.
Fin dai tempi più antichi a questo ortaggio sono attribuite proprietà calmanti, è indicata quindi per chi soffre d’ansia, nervosismo ed insonnia; la stessa polpa costituisce un’ottima sostanza lenitiva in caso di scottature ed infiammazioni della pelle. Le proprietà dei semi di zucca sono principalmente riconducibili alla cucurbitina, uno dei suoi principi attivi più rilevanti che sembra avere un ruolo attivo nel contrastare i disturbi della prostata; a conferma di questo si è notato che nelle popolazioni che fanno normalmente uso di semi di zucca, i problemi alla prostata hanno una incidenza molto bassa.
